自家栽培キウイ&エビイモ!
そして今週から、ランチのサラダプレートは、自家菜園で収穫されたキウイと、里芋のポテトサラダに代わりました!
キウイは、実は今が旬の時期!
ここ愛知県でも美味しく育ったキウイ達が、今年もたくさん採れました〜!
また里芋は、高級食材として知られる、"エビイモ"を使用!
(エビのような縞模様と丸く沿った形からそう呼ばれるそうですw)
クセがなく滑らかな舌触りなので、和だけでなく洋なアレンジにもマッチします★
今回はチーズとクルミを加え、ペッパーが効いた大人味に仕上げました!
どちらも、数日でなくなり次第終了です!採れたての旬の味覚、ぜひお楽しみ下さい〜♪
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